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NOTRE RECETTE

Muffins aux fruits confits et pépites de chocolat.

Ingrédients pour 4 personnes

 -  1 oeuf

 -  130 g de farine

 -  60 g de sucre

 -  un demi paquet de levure Alsa

 -  1 yaourt nature

 -  2 ou 3 cas de lait

 -  150 g de fruits confits NICLAUS

 -  50 g de pépites de chocolat NICLAUS

 -  1 pincée de sel

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Préparation

•  Préchauffer le four à 180°C
   

•  Préparer le mélange sec : mélanger la farine,le sel, la levure et les pépites de 
   chocolat NICLAUS
   

•  Préparer le mélange humide : dans un second saladier, battre l'oeuf et le yaourt.
   Puis ajouter le sucre et le lait.
   

•  Verser le mélange humide sur le ménage sec, puis ajouter les fruits rouges encore surgelés.
  Mélanger grossièrement et pas trop longtemps !
   

• Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés et laisser reposer 30 minutes
  Puis faire cuire 20 à25minutes environ
  
  BONNE DÉGUSTATION !